KAZAKİSTAN’DA MEVSİMLER VE GÜNLÜK YAŞAM (I)
KÖKTEM (İLKBAHAR) Mart ayında hayvanlar öğlene kadar güdülmeye gönderilir. Hayvanlar mart sonunda doğurmaya başlarlar. İlk doğuran hayvan devedir. Komşular ve büyükler “Ülperşek”e (yüreğin ve böbreğin etrafındaki ince zar) yani devenin celin sadakasına çağırılır. “Uvız”, yani ağız sertleştirilip etle beraber ikram edilir. Şehir dışındaki okuyan çocuklar mart ayında tatile girer. Onlar için özellikle hayvan karnında…








